在房产纠纷中，以下证据通常最容易被法院采信：

1. 原始书证和物证：如有关房地产交易的契约、产权证明等。当事人应尽可能向人民法院提供这些原始证据。

2. 产权证明：能直接证明房屋归属，如不动产权证书。

3. 购房合同：记录了房屋买卖的关键信息，是证明双方权利义务的重要依据。

4. 付款凭证：如银行转账记录和收据，能证明购房款项的支付情况。

5. 房屋交付证据：如交房通知书、钥匙交接记录等，可证明是否按时、按约定交付。

6. 质量检测报告：若房屋存在质量问题，质量检测报告可作为有力证据。

7. 其他相关证明：如共有房屋的其他共有人放弃优先购买权和同意出卖房屋的证据、出租房屋的承租人放弃优先购买权的证据等。

需要注意的是，证据的采信还需结合具体案情和法律规定，建议在遇到房产纠纷时寻求专业法律人士的协助。